Бик тәмле була, аннары гел шушы рецепт белән генә эшли башлаячаксыз.
Чистартылган гөмбәләргә су салып пешерергә куялар, су кайнап чыгу белән тоз салалар. 30-40 минут чамасы пешергәннән соң суын түгеп салкын су белән чайкаталар һәм саркыталар.
Маринад өчен: 1 литр суга 8 аш калагы уксус (9℅), 2 аш калагы өеп шикәр комы, 1 аш калагы өеп тоз, 1 лавр яфрагы, 4 данә исле борыч , 4 данә кара борыч, 3 данә канәфер (артыгы кирәкми) салалар.
Маринад кайнап чыгуга гөмбәләрне салалар, 15 минутлап кайнаталар һәм стерилизацияләнгән банкаларга тутыралар. Болай эшләгәндә бик тәмле була.
Тагы да кызыклырак яңалыклар, фото һәм видеолар «Шәһри Чаллы»ның MAX каналында (язылыгыз).
Нет комментариев