Яңа ел өстәле өчен нәрсә әзерләргә?

Әйтик, Дуңгыз яисә Үгез елында ниндидер ризыклар өстәлгә куярга ярамады (мәсәлән, дуңгыз яки сыер ите ашамлыкларын өстәлгә куярга катгый тыелды), ә бу елда исә төрлелек хуплана. Салатлар, кабымлыклар, иттән ашамлыклар, тутырылган кош-корт ризыклары – болар барысы да бик урынлы булачак. Мультиваркада дөге белән тавык әзерләү, шулай ук французча һәм караҗиләк соусында ит  пешерү кебек рецептларга игътибар итәргә киңәш итәбез.
Яңа ел төнендә өстәлгә күп кенә җиләк-җимеш тә кую бер дә артык булмас. Бигрәк тә мандарин, әфлисун, хөрмә, ананас булса – тагын да әйбәтрәк. Барлык яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр кызгылт сары һәм сары төстә булса аеруча уңайлы булыр. Чәй тәмнәре һәм торт кую да – өстәлгә муллылык өстәр.