Солянка рецепты

1 кг кәбестә

2 кг помидор

1 кг суган

1 кг кишер

2 аш кашыгы тоз

1 аш кашыгы шикәр комы

2 аш кашыгы

9 процентлы аш серкәсе

Кара борыч

300 мл сыек май

Барлык яшелчәләрне турап, аш серкәсеннән кала барлык ингредиентларны кәстрүлгә салып болгатасы һәм газга куясы. Болгатып торып, 2 сәгать пешерәсе. Аннары аш серкәсен салып болгатасы һәм алдан парландырып куелган банкаларга тутырып, каплап куясы. 700миллилитрлы дүрт банка чыга.

Кадрия Ишмурзина,

Кукмара.

Фото: http://pixabay.com