Баллы борычны кышка әзерләү

Маринад әзерлибез:
•    1 л су
•    200 мл үсемлек мае
•    200 г песок
•    2 аш кашыгы тоз
•    2 данә лавр яфрагы
•    2–3 бөртек исле борыч
•    5–6 бөртек борчаклы кара борыч
•    3–4 бөртек гвоздика
10 минут кайнатабыз. Рассолга 200 мл 9 процентлы серкә (уксус) салабыз да, борычларны шушы рассолга бушатып, 5 минут болгата-болгата кайнатып алабыз.
Стерильләнгән банкаларга салып, тимер капкач белән каплап, бер көнгә җылы итеп төреп куябыз.
Яраткан кешегә бик тәмле була.